നമ്മുടെ വീടുകളിൽ സാധാരണയായി ഉണ്ടാകുന്ന ഒരു സാധനം ഏലക്കായ. ഏലക്കായുടെ അറിയാത്ത ഗുണങ്ങളെപ്പറ്റി ആണ് ഇവിടെ ചർച്ച ചെയ്യുന്നത്. പലപ്പോഴും നമ്മൾ ഭക്ഷണപദാർഥങ്ങളിൽ മറ്റും രുചി കൂട്ടായി ചേർക്കുന്ന ഒരു സാധനമാണ് ഏലക്കായ എന്നുപറയുന്നത്. എന്നാൽ ഇതിൻറെ ഗുണങ്ങൾ പലപ്പോഴും നമുക്ക് അറിയാറില്ല എന്നുള്ളതാണ് സത്യം. പലപ്പോഴും ഇതിനെ ഗുണങ്ങൾ വേണ്ടവിധത്തിൽ അറിഞ്ഞുകൊണ്ടല്ല നമ്മൾ ഇത്രയും ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് എടുക്കുന്നത്.
എന്നാൽ ശരീരത്തിലെത്തുന്ന തോടുകൂടി ഒരുപാട് ഗുണങ്ങളാണ് നമ്മിലേക്ക് വന്നുചേരുന്നത്. അത് അറിയാത്തതുകൊണ്ടാണ് നമ്മൾ ഏലക്ക വേണ്ടവിധത്തിൽ പ്രയോജനപ്പെടുത്താതെ അത്. എന്തൊക്കെയാണ് ഗുണങ്ങൾ എന്ന് എല്ലാവരും അറിഞ്ഞിരിക്കുക. ഏലക്കായ നമ്മൾ ചായ വെക്കുമ്പോഴും നാരങ്ങാവെള്ളം കടക്കുമ്പോഴും എല്ലാം അതിൽ ചേർക്കുന്നത് അതിൻറെ രുചി കൊണ്ട് തന്നെയാണ്. അതുപോലെതന്നെ ഏലക്കായ വെള്ളവും നമുക്ക് വിരുന്നുകാർക്ക് സൽക്കരിക്കാൻ കൊടുക്കാവുന്നതാണ്..
https://www.youtube.com/watch?v=ndsdp4KI-0Y
ഏലക്കായ ചതച്ചിട്ട അതിനുശേഷം അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര നീര് ചേർത്ത് നല്ലതുപോലെ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. ഇതും വളരെ രുചികരമായ ഒന്നാണ്. ഏലക്കായ ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം അതിരാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ വളരെയധികം അസുഖങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ സാധിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല എപ്പോഴും ഫിറ്റാക്കി വെക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു. നമുക്ക് രോഗപ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടുന്നതിന് ഇത് വളരെ സഹായകമാണ്.
ഇത്തരത്തിലുള്ള കാര്യങ്ങൾ പലപ്പോഴും അറിയാത്തതുകൊണ്ടാണ് നമ്മൾ ഏലക്കായ വേണ്ടവിധത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാത്തത്. വായ് നാറ്റം പൂർണമായും അകറ്റുന്നതിനും വേണ്ടി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇത്തരത്തിലുള്ള കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുകയാണെങ്കിൽ വളരെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ സാധിക്കുന്നു. ഇക്കാര്യങ്ങൾ അറിയാത്തതുകൊണ്ടാണ് പലരും ഏലക്കയും വേണ്ടവിധത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാത്തത്. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ അറിയുന്നതിന് ഈ വീഡിയോ ഒന്ന് കണ്ടു നോക്കുക.
