നമ്മുടെ വീടുകളും എപ്പോഴും ഉള്ളതാണ് എങ്കിലും പലപ്പോഴും ഇതിന്റെ ചില പ്രത്യേകതകളെക്കുറിച്ച് നാം മനസ്സിലാക്കാതെ പോകുന്നതുകൊണ്ട് പല രോഗങ്ങളും ഇതുവഴിയായി വന്ന സാധ്യതകൾ ഉണ്ട്. ഏറ്റവും പ്രത്യേക നമ്മുടെ വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി കാണുന്ന കോഴിമുട്ട നാടൻ മുട്ടയാണോ അഥവാ ബ്രോയിലർ മുട്ടകളാണ് എന്ന് തിരിച്ചറിയാൻ ചില വഴികളുണ്ട്.
നാടൻ മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കണം എന്ന് കരുതി പലരും മുട്ട ഏറെ സുരക്ഷിതമായി തന്നെ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കാറുണ്ട് എങ്കിൽ പോലും മുട്ട കൊണ്ട് ഉണ്ടാകുന്ന ചില പ്രശ്നങ്ങൾ നമുക്ക് ആരോഗ്യപരമായ ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കും. എന്നാൽ മുട്ട നാടൻ ആണോ അഥവാ ബ്രോയിലർ ആണോ എന്ന് കണ്ടുപിടിക്കാൻ ഒരു സൂത്രമുണ്ട്.
എങ്കിൽ നമുക്കും ഇനി ഇവ കണ്ടുപിടിക്കാൻ ഏറെ എളുപ്പവഴികൾ ഉണ്ട്. ഇന്ന് മാർക്കറ്റിൽ വളരെ സുലഭമായി ലഭിക്കുന്ന മുട്ട നാടൻ മുട്ട എന്ന പേരുകളിൽ കളർ അടിച്ചു വരുന്നവയും ഉണ്ട്. എന്നാൽ നിറം നൽകിയ ഡ്യൂപ്ലിക്കേറ്റ് മുട്ടകൾ ആണോ അതോ ഒറിജിനൽ ആണോ എന്ന് തിരിച്ചറിയാനും വഴികൾ ഉള്ളപ്പോൾ തന്നെ എന്തെങ്കിലും ബുദ്ധിമുട്ട്. കരുതേണ്ട കാര്യം പോലും ഉണ്ടാകുന്നില്ല.
പകരം വേറെ എളുപ്പത്തിൽ തന്നെ ഇത്തരത്തിലുള്ള ഡ്യൂപ്ലിക്കേറ്റുകളെ തിരിച്ചറിയാൻ ഈ രീതിയിൽ ട്രൈ ചെയ്യാം. ആദ്യമേ മുട്ടയ്ക്ക് പുറമേ കാണുന്ന ഈ ഒരു ഓറഞ്ച് നിറം ചെറുനാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഒന്ന് ഉരച്ചു നോക്കുമ്പോൾ പോകുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഉറപ്പിച്ചോളൂ ഇവ ഡ്യൂപ്ലിക്കേറ്റ് തന്നെയാണ്. തുടർന്ന് കൂടുതൽ വിശദമായി അറിയുവാൻ വീഡിയോ മുഴുവൻ കണ്ടു നോക്കാം.
