ഇന്നത്തെ ജീവിത രീതി അനുസരിച്ച് ഒരുപാട് പുതിയ രോഗങ്ങൾ നമ്മെ ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. പ്രധാനമായും നമ്മുടെ തിരക്കുപിടിച്ച ജീവിത ശൈലിയിൽ ശ്രദ്ധിക്കാതെ പോകുന്ന ചില കാര്യങ്ങളാണ് ഇവയ്ക്കെല്ലാം കാരണമാകുന്നത്. പ്രധാനമായും നമ്മുടെ വീട്ടിലെ അടുക്കളയിൽ ചില കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ പല രോഗങ്ങളും വരാതെ തടയാൻ സാധിക്കും.
ഇത്തരത്തിൽ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളെ കുറിച്ച് തിരിച്ചറിയാം. അടുക്കളയിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ഈ ചെറിയ കാര്യങ്ങളാണ് പലപ്പോഴും വലിയ രോഗങ്ങളെ നമ്മിൽ നിന്നും അകറ്റി നിർത്തുന്നത്. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയാണ് നിങ്ങളുടെ രോഗത്തിന്റെ ഉറവിടം. ഈ തിരിച്ചറിവ് ഉണ്ടെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിലും ഇത്തരത്തിലുള്ള തെറ്റുകൾ ചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിൽ ഒഴിവാക്കാൻ സാധിക്കും.
പ്രധാനമായും അടുക്കള ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്ത്രീകളാണ് ഈ കാര്യത്തെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ ബോധവാന്മാരാകേണ്ടത്. അടുക്കളയിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം എങ്കിലും ചില വസ്തുക്കൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് ഈ പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വലിയ ദോഷമായി മാറും. പ്രത്യേകിച്ച് ഉപ്പ് സൂക്ഷിക്കുന്നതിന് വേണ്ടി പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വളരെ തെറ്റായ രീതിയാണ്. ഉപ്പ് എപ്പോഴും ഭരണികളിലോ മൺപാത്രങ്ങളിലും ചില്ല് ഭരണികളിലോ സൂക്ഷിക്കണം. ഉപ്പിന്റെ കാര്യത്തിൽ മാത്രമല്ല പുളിയുള്ള ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ പാകം ചെയ്യുന്നതിന് .
നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വലിയ വിപത്ത് വിളിച്ചുവരുത്തും. ഏതൊരു ഭക്ഷണവും പാകം ചെയ്ത ഉടനെ തന്നെ ഇത്തരം മെറ്റൽ പാത്രങ്ങളിൽ നിന്നും മാറ്റി ചില്ല് പത്രങ്ങളിലേക്കോ മറ്റ് സെറാമിക്ക് പാത്രങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റിവെക്കണം. അധികമായി മസാല പുലി എന്നിങ്ങനെയുള്ള ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചുള്ള ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങൾ മെറ്റൽ പാത്രങ്ങളിൽ സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ ഇത് ആ പാത്രത്തിന്റെ താപനിലയുമായി കൂടിച്ചേർന്ന് ചില കെമിക്കലുകൾ ആയി രൂപപ്പെടുന്ന സാഹചര്യങ്ങളെ ഒഴിവാക്കാനാണ് ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത്.
